Sauge
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Salvia officinalis
La sauge officinale est cultivée à la ferme, puis récoltée à la main avant d’être séchée lentement. Son parfum puissant et légèrement camphré apporte profondeur et caractère, aussi bien en cuisine qu’en infusion. Plantes issues de l’agriculture biologique*.
Utilisation : idéale pour parfumer viandes, légumes, sauces, farces et plats mijotés. Elle s'utilise également en infusion.
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🔹 Conseils de conservation
À conserver au sec, à l’abri de la lumière directe, dans un endroit aéré.
